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解答：

1、活鱼不能直接放冰箱冷冻。因为活鱼是一种有生命特征的鱼，直接把这种鱼放在冰箱里冷冻，会导致活鱼在冰箱里不停的动，容易损坏其他食物，而且这种冷冻方式比较残忍，所以活鱼不能直接放在冰箱里冷冻。

2、鱼富含完全蛋白质。鱼类含有大量蛋白质，如黄鱼17.6%，带鱼18.1%，鲭鱼21.4%，鲢鱼18.6%，鲤鱼17.3%，鲫鱼13%。海鱼和淡水鱼都富含硫，

3、还含有磷、钙、铁等无机盐。鱼还含有大量的维生素A、维生素D和维生素B烟酸。这些都是人体需要的营养物质。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。